五城目町の名物!だまこ鍋(秋田県南秋田郡五城目町・Cafe&Gallery HIROGANO)

あーした。 
大盛りグルメと、道の駅巡りが大好きな埼玉県在住のマーです。
このブログを見に来てくれてありがとうございます。



「道の駅おおがた」で、「あらとまい農場さん」の漬物をゲット!!


あらとまい農場さん5

昨日(2019年11月2日)、青森県の道の駅を全て制覇して、

今日は、あらとまい農場さんの「しその実大根」を購入出来たので、

今回の「みちのくひとり旅」は満足だ○o。(○゚ω゚)ノャァヽ(゚ω゚○)。o○

満足を大満足に変えるためには?秋田県の名物が必要だよね~( ^ω^ )

しかし今日は、秋田県の道の駅巡りしながら南下して埼玉県に戻る予定。

はたして名物を食べられるのかなあ?





Cafe&Gallery HIROGANO

Cafe&Gallery HIROGANO2

Cafe&Gallery HIROGANO3

だまこ鍋?初めて聞いた食べ物の名前だ(;゜0゜)

えーと、なになに?スープは、きりたんぽ鍋と一緒だけれど、

きりたんぽの代わりにご飯をすりつぶして丸く丸めた「だまこ」入り。


美味しそうだね~( ^ω^ )これを食べて大満足になってやる。






Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋

Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋2


だまこ鍋 税込550円(2019年11月3日)


ラスト1個だった!アブニャイΣ(;Φ ω Φ);

斜めにしてもアブニャイ!!汁があふれるぅぅ。


比内地鶏を使用したお出汁が効いたおつゆ、

おつゆがしみた自家製のだまこもち、

鶏肉・ネギ・舞茸などの野菜がたっぷり入った、

ボリュームのある一品( ^ω^ )凄い楽しみです。

さあ、御開帳だ○o。(○゚ω゚)ノャァヽ(゚ω゚○)。o○






Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋3

Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋4

だまこは出汁がしみてて美味しい( ^ω^ )

でも完全にすりつぶしてないね~。米の食感が残っているよ。

周りは出汁がしみていてふわふわ。中はおはぎ(* ´ ▽ ` *)






Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋5

Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋6

Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋7

だまこ・カマボコ・油アゲ・鶏肉・鶏モツ(キンカン)

しらたき・セリ・ゴボウ・マイタケ・ネギなど具沢山だよ( ^ω^ )

濃い目の汁と凄い合ってる!美味いぞおぉぉぉぉぉぉ!!

あ、味皇さまぁぁぁぁー Σ(゚□゚(゚□゚*)






Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋8

Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋9

Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋10

汁は美味しいけれど、凄い濃いです…((((;゚Д゚)))))))

塩分が気になる…と言うかお米が欲しいΣ(゚д゚|||)

この汁にお米と卵を入れて煮て食べた~い( ^ω^ )






Cafe&Gallery HIROGANO だまこ鍋11

ごちそうさまでした。

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コメント

非公開コメント

だまこ鍋!?

マーさん、こんにちは!
今日もあっつあつフーフーでおいしそうですね~!

わたしもだまこって初めて聞きました。(タマゴかと最初思ってしまいましたが・・笑)
もちもちしていておいしそうですね~!
きりたんぽの孫娘みたいな?笑
今回は東北編なんですね。

私も秋田にお友達がいて、日本一の地鶏の産地の比内鶏を送ってくれます。
米代川という白鳥の飛来するきれいな川があって、いつもそのブログを更新してくれて、マーさんのブログの次くらいにいつも訪ねています^^
そんないいところにひょいっといける、
マーさんはいつも悠々自適でうらやましいです。(#^.^#)

去年の後半から仕事がめちゃ忙しくなり、なかなかブログ更新できないでいますが
マーさんのページは必ずROMさせていただいてます。
マーさん、いつも本当にありがとう(^^)/~~~☆☆

こんばんは

美雨さん、いつもコメントありがとうございます。

僕のテンプレートだと認証するまでコメントが表示されないのです。美雨さんは「このコメントは管理者の承認待ちです」って出ますね。コメントに関係ないリンク貼る人が結構いるので認証制にしてます。美雨さんもかなりコメントにリンク貼られませんか?

だまこは、きりたんぽの形を変えて焼かないバージョンですよね。米を荒く潰して丸めているので触感は楽しいです。

比内地鶏美味しいですよね。豪快に焼くか鍋に入れるか迷います。あっ、から揚げも捨てがたい。笑

こちらこそいつも本当にありがとうございます。米代川調べておきます。